◎ 毎 年 恒 例 蕎 麦 収 穫 祭
2014年は10月25・26日、収穫祭開催の予定でしたが、
蕎麦は花盛り、実りが遅れた為、
25日は、収穫作業無しの、懇親会パーティーのみでした。
手打ち蕎麦と鴨南蛮
イタリアンシェフ自慢の手料理
で、収穫は、私の家内、作業中に通りかかった私の友人、
と、私の三人で、11月7日・8日の二日間で、行いました。
今は、畑で天日乾し中です。
2013年10月26・27日 収穫祭実施しました。
今年の収穫祭、
10月26日は☂、
収穫祭前夜(前日祭)となりました。
27日、雲一つ無い秋晴れ
2回の台風を体験した今年の蕎麦
大分、その実は地上に落ちましたが、
年越し蕎麦と来年の収穫祭
そのために
余りある収穫でした
2012年12月1日 収穫祭セカンドステージ前夜祭
2012年12月2日 収穫祭セカンドステージ
2012年10月27日(土)28日(日) 収穫祭
天候の影響か蕎麦の発育が遅れ、今年は蕎麦を刈り取り、畑に乾しました。
愉しき仲間達が集い、
日常の生活を抜け出し、
額に汗し、一心に刈り取りました。
愛情いっぱいに収穫された蕎麦
束ねられ、その地に天日乾しされました。
初めての天日干しですが
おいしい蕎麦になりそうな予感
作業の合間、
近くの境内で
銀杏、落ちてまして、
皆で拾いました。
早速、宴で頂きました。
作 業 の 後 は 宴 で す 。
2012年 収穫祭ファーストステージでした
2012年収穫祭セカンドステージ
刈り取られ、乾燥された蕎麦の、
実をとる脱穀です。
作業の後は、
愉しき宴。
愛媛県松山市に住む猟友で
操縦士仲間の友人より送られた
猪の腿肉一本丸ごとハムにし、
共にほおばりました。
“ワイルドだろう!”
やっぱり、愉しきセカンドステージでした。2012年12月2日。
2011年は、10月29日(土)・30日(日):楽しき収穫祭。
空は雲一つ無いスカイブルー。
一日で終了しました。
ピザもおいしく焼けました。
皆さんおいしく頂きました。
秋の夜長は、熱き想いの交流がよく似合う!
今年の参加者:鍼灸師の仲間達・操縦士の先輩や後輩・友人のシェフ、
その他の楽しい仲間達
秋そのものを感じられた青空の下、
いい汗流しながらの、蕎麦収穫作業、
小学二年生の我が孫と友人のお子様も参加でした。
早速、夕の宴は打ち立ての蕎麦、
日頃の腕前、ご披露です。
おいしそうに、アッという間に、蕎麦は、おいしく、いただかれました。
ピッザ!
今期、初めての、ナポリピザ。
陶芸窯を、ピザ窯に、
想定外に、おいしいとの、フィードバックがありました。
お腹も、たいへん、満腹、満腹!!!
宴は、収穫(昨年)した蕎麦、
焼きたての、ナポリピザ
おいしいお酒と、つまみは今年の蕎麦の出来・・・
気の合う仲間達との宴は、やっぱり、良いものですね!!
収穫した蕎麦の天日干し、
我が家芝生の庭いっぱいに広げたかった、蕎麦
太陽の豊かなエネルギーがその実に注がれます。
一粒一粒に、参加した人達、たくさんの思いが詰まっています。
友人達と我が家の年越し蕎麦、と、来年の収穫祭の宴に貴重な糧!!
です、です、です・・・・・
今年も、二ヶ月で新年ですね。
本当に楽しき収穫祭でした。
参加者、全ての人達、心からエンジョイできました。
2011年の蕎麦収穫でした。
来年も実施予定です。
ご覧になって、参加したーいと感じた方は、遠慮なくメール下さいな!!